Order Cake

Hai hai hai...bertemu kembali dalam postingan kuuuu yang pasti dan ga jauh dari cake nah saya ingin bercerita tetang order cake akhir desember lalu kali ini sepupu dari suami saya ingin order tart cake untuk istri tercintanya yang sedang hamil 3 bulan dan berulang tahun tanggal 29 desember (sorry postingannya telat maklum deh ibu rumah tangga jarang-jarang di depan laptop) oke lanjut nih sebelum hari H sepupu suamiku minta dibuatkan cakenya yang cantik namun dengan budget yang relatif setelah DP DP diberikan lanjut deh keesokan harinya belanja ke pasar membeli bahan cake yang dibutuhkan , untuk cakenya sendiri aku membuat sponge cake vanilla yang diberik warna pink pada adonan cakenya sendiri bertema girly tapi kalau diperhatikan lebih ke tema anak kecil sih... hhmmm....tak apalah yang penting cake terlihat cantik dan bundanya suka dengan cake ini

Next menjelang H-1saya membuat cakenya pertama-tama saya mencairkan coklat blok lalu di cetak agar menjadi pagar pada pinggiran cake dan cetakan huruf untuk ucapan ultah yang akan diletakkan pada atas cake nantinya lalu saya membuat adonan cake sponge cake nahh nahh nahh ada 2 resep nih yang rekomended banget pertama resep dari NCC sponge cakenya bu fatma dan kedua dari blog JTT mba endang , lanjut lagi setelah pembuatan adonan kita panggang hingga matang lalu keluarkan dan dinginkan cakenya hingga suhu ruang dan sekarang time to.......dekor dekorrrrr , kita poles - poles cakenya tiap layer hingga selesai lalu cover cake dengan butter cream , tempelkan coklat pagar untuk pinggiran cake terus tabur-tabur dengan meses warna-warni dan terakhir letakkan ucapan ultahnya diatas cake , anddddddd ini lah penampakan ehh..hasil cake maksudnya hehehehe , bagaimana? cantik kan?

Resep Sponge Cake NCC
Bahan: 8 btr telur
200 gr gula
225 gr tepung terigu
1 sdm emulsifier
100gr margarine, lelehkan

 Resep Sponge Cake JTT
 Bahan:

- 225 gram tepung  terigu protein sedang atau rendah - 2 sendok teh baking powder double acting dan pastikan fresh

- 225 gram mentega atau margarine lunak, suhu ruang, potong-potong menjadi ukuran kecil

- 225 gram gula pasir

- 4 butir telur ukuran besar
Pelengkap: - selai strawberry/raspberry secukupnya untuk olesan - buttercream 

Nah untuk lebih lengkapnya resepnya bisa dilihat pada website dibawah ini
http://ncc-indonesia.com/2013/09/sponge-cake-dasar/
http://www.justtryandtaste.com/2014/12/simple-basic-sponge-cake-dalam-10-menit.html
Sekian postingan saya kali ini semoga bermanfaat untuk para pembaca blog saya , terima kasih :)